主料:
大虾，
500g，
葱，
3g，
姜，
5g，
蒜，
5g
辅料:
白砂糖，
20g，
料酒，
10g，
米醋，
10g油焖大虾的做法步骤
1.大虾用牙签挑出沙肠，葱姜蒜切末，准备一个小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少许水调成汁备用。
2.锅烧开水，放入葱段，姜片，料酒，开水焯5分钟捞出沥干备用。
3.锅烧热倒油，放入葱姜蒜末爆香，放入焯熟的大虾，炒至微微发干，倒入调好的汤汁炒匀。
4.小火翻炒至虾把汤汁吸干装盘即可。
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